Marinierter Spargel mit Blattsalat an Kirschtomaten und Cashewnüsse
Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein auf Spargel dazu Drillings-Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Kurzgebratene Lammhüfte an Süßkartoffelmus, Spargel und Sauce Hollandaise
In Schinken und Käse eingewickelter Spargel, dazu Drillings-Kartoffeln und Sauce Hollandaise
naturtrübes Helles aus der Handwerksbrauerei in Görlitz
Tankbier | Himbeersirup | Himbeeren
Cocktail mit Havana Club Rum | Holunderblütensirup | Helles Bier | Minze | Limette
Cocktail mit Slivovitz | Birnensaft | Prosecco
4cl Shot | hausgemachter Waldbeerensirup | Absolut Vodka
mit Knoblauchdip, Tatarensauce oder veganer Kräutercreme
mit Brotkrumen und Rauchwurststreifen
mit Melonensorbet
Lachs auf Roter Bete Creme mit gegrillten Birnen
mit Kirschtomaten, Kräutern und Cashews auf Rucola
Salat der Saison mit Gartengemüse, mit veganem Hausdressing oder Joghurtdressing und Baguette
Rucola mit mariniertem Fenchel, gegrillten Feigen karamellisiertem Ziegenkäse, Mandeln, Cranberrys, Dressing nach Wahl und Baguette
in Buttermilch und Knoblauch marinierte Hähnchen- bruststreifen, Blattsalat, Kirschtomaten, Gurke, Bier-Honig-Dressing und Baguette
mit Sour Creme, optional mit Lachs, Rinderstreifen oder veganem Grillgemüse
hausgemachte Blutwurst, hausgemachte Leberpastete und geräucherter Kasseler an Kräuterbutter und Brot
mit Kapern, Sardellen, Zwiebeln dazu sauer eingelegtes Gemüse und Brot
vom Rinderbraten, dazu Setzei, Gewürzgurken, Zwiebeln und Meerrettich
Omelett mit gerösteten Knödeln, Paprika & Lauch
klassischer Gulasch vom Rind in unserem Tankbier gegart, dazu Rotkraut und original Böhmische Knödel
Schnitzel Wiener Art vom Schwein mit Rahmgemüse und Bratkartoffeln
mit einer Rotwein-Heidelbeersauce an Wurzelgemüse und Kartoffelknödel
Süßkartoffel-Linsenbraten mit einer Rotwein-Heidel- beersauce an Wurzelgemüse und Kartoffelknödel
auf gebackener Zucchini und Paprika, dazu Buchweizen-Kartoffelnocken an Zitronensauce
mit Rindfleischpatty, Salat, gegrillter Paprika, gegrillter Zucchini und Burgersauce
mit Buchweizen-Kartoffelpatty, Salat, gegrillter Paprika, gegrillter Zucchini und Burgersauce
Panna Cotta mit Biercaramel und Waldbeersorbet
Rahmdalken gefüllt mit Pflaumen-Rumcreme und dazu Vanillesauce
mit Weidemilch-, Ziegen- & böhmischem Räucherkäse an Stachelbeergelee
Wer den Klassiker mag, trinkt ein HLADINKA – dabei wird eine drei Finger breite Schaumkrone ins Glas gezapft und dann das Bier darunter. Der Schaum ist wie ein Aroma- deckel und hält das Bier besonders frisch.
Zwei Drittel Schaum und ein Drittel Bier – der höhere Schaumanteil beim ŠNYT schmeckt süßlich, balanciert die Bitterkeit des Bieres und sorgt für einen ausgewogenen Geschmack.
Schmeckt überraschend süß, da nur der cremige Schaum ins Glas gezapft wird. Passt be- sonders gut zu Desserts, weil MLÍKO hauptsächlich nach Karamellsüße und kaum nach Bitternoten schmeckt.
ein malzbetontes Schwarzbier, nach unserem Rezept in der sächsischen Brauerei Hartmannsdorf gebraut | 0,3l 3,80€ – 0,5l 4,80€
ein fruchtiges, unfiltriertes Hefeweizen aus Norddeutschland. | 0,3l 3,90€ – 0,5l 5,20€
nach original DDR-Rezept im Brauhaus Hartmannsdorf hergestellt, erfrischend und nicht zu süß | 0,3l 3,50€ – 0,5l 4,50€
halb Tankbier, halb Grubers Dunkel. Einst nur als Saison- special angeboten, fand der Doppelschnitt schnell seine Liebhaber unter unseren Gästen. | 0,3l 3,80€ – 0,5l 4,80€
0,33 l | Radler
0,33 l | Alkoholfrei
0,5 l | Alkoholfrei
0,2 l – 2,00€ | 0,5 l – 4,00€
0,25 l – 2,50€ | 0,75 l – 5,50€
0,25 l – 2,50€ | 0,75 l – 5,50€
hausgemacht, 0,3l
hausgemacht, 0.3l
hausgemacht, 0,3l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
Weiss – Weingut Terra Serena – Venetien – Italien – Direkt vom Fass zapfen wir euch diesen trockenen Weisswein-Klassiker aus Norditalien | 0,2l 5,50€ – 0,5l 11,50€
mit Serena Chardonnay | 0,2l
Weiss – Weingut Schuh – Sörnewitz – Sachsen Ein weißer Cuvée der Müller-Thurgau, Riesling und Scheurebe vereint. Trocken mit frischen Obstaromen. | 0,2l 8,90€ – 0,75l 31,50€
Rosé – Weingut Schuh – Sörnewitz – Sachsen Ein Rosé-Cuvée aus Kerner und Dornfelder, trocken aber erfrischend und mit deutlichen Beerenaromen. | 0,2l 8,90€ – 0,75l 31,50€
Rosé – Weingut Dr. Koehler – Bechtheim – Rheinhessen Ein fruchtiger Rosé aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Frühburgunder, Merlot & Spätburgunder | 0,2l 6,50€ – 0,75l 23,00€
mit Doktorspiele Rose | 0,2l
Rot – Weingut Hammel – Kirchheim – Pfalz Ein reinrassiger, trockener Spätburgunder, klassisch im Holzfass gereift, mit Aromen von Waldbeeren und Leder | 0,2l 6,50€ – 0,75l 23,00€
Prosecco – Weingut Terra Serena – Venetien – Italien Ein klassisch-spritziger Prosecco Spumante, ohne Zusatz von Kohlensäure im Holzfass gereift | 0,2l 6,00€ – 0,75l 20,00€
Prosecco | Aperol | Soda | Orangenslices
Lillet Blanc | Schweppes Wild Berry | Himbeeren
Prosecco | Sarti Rosa | Soda | Limettenslices
Oriental Déjà-Vu | Schweppes Indian Tonic | Rosmarin
Becherovka | Schweppes Indian Tonic
Beefeater Gin | Schweppes Indian Tonic
Pepsi | Four Roses Bourbon
Pepsi | Absolut Vodka
Club Mate | Absolut Vodka
Havana Club Añejo 3 Años | Pepsi | 7,80 €
Havana Club Añejo 7 Años | Pepsi | 10,50 €
Absolut Vodka | Schweppes Spicy Ginger
Jameson | Schweppes Spicy Ginger
2cl 2,50 € – 4cl 4,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 2,50 € – 4cl 4,00 €
2cl 2,00 € – 4cl 3,50 €
2cl 3,50 € – 4cl 6,00 €
2cl 3,50 € – 4cl 6,00 €
2cl 4,00 € – 4cl 7,50 €
2cl 4,00 € – 4cl 7,50 €
2cl 3,50 € – 4cl 6,00 €
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