mit geschwenktem grünem Spargel und Käsesauce
pikant gewürztes Schweinefleisch in Paprika-Tomatengemüse mit Bärlauch-Reis
Schweinenackensteak Strindberg Art, in einer Hülle aus Ei, Senf und Zwiebeln mit Buttererbsen und Bratkartoffeln
fruchtiger Apfelwein
Hausgemachte Erdbeer-Rhabarber-Limo, 0,3l 4,50€ – 0,5l 5,80€
Japanischer Melonenlikör, Secco, Soda
mit Knoblauchzehe und wahlweise Knobidip, veganem Kräuterdip, Tatarendip oder Avocadocreme
frische Kartoffelchips, wahlweise mit Knobidip, veganem Kräuterdip, Tatarendip oder Avocadocreme
cremige Knobisuppe mit knusprigen Brotwürfeln
vegan, mit Zucchinichips
geräucherter Lachs auf knusprigem Kartoffelpuffer und Kräuterrahm
würzig abgeschmeckter Palatschinken mit einer Füllung aus Ziegenfrischkäse, grünem Spargel und Avocado
saisonale Blattsalate, Kirschtomaten, Gurke, Avocado mit Dressing nach Wahl und Baguette
karamellisierter Ziegenkäse auf saisonalen Blattsalaten mit Birnen, Walnüssen und Avocado, dazu Dressing nach Wahl und Baguette
marinierte Kichererbsen, getrocknete Tomaten, Avocado, Champignons und frittierter Tofu, dazu Dressing nach Wahl und Baguette
klassisch mit Eigelb, Kapern und Sardellen gereicht, dazu rote Zwiebeln, sauer eingelegtes Gemüse, Topinka & Knoblauch
böhmischer Weichkäse ohne Panade gebacken, mit gegrillten Birnen, Orangenfilets und Nüssen auf saisonalen Blattsalaten und Baguette
in Knoblauchöl geröstetes Brot mit Kasslerbraten, Bratensauce, Meerrettich, roten Zwiebeln und Gewürzgurke
Der Klassiker: belegt mit Sauerrahm, Schinkenwürfeln und Zwiebeln
belegt mit veganem Sauerrahm und in der Pfanne geschwenkten Paprika-Zucchiniwürfeln
Omelett aus 3 Eiern mit gebratenen Knödelwürfeln, Paprikastreifen, Lauch und Kräuterdip
klassischer Rindergulasch, abgelöscht mit unserem Tankbier und serviert mit böhmischen Knödeln
böhmischer Schweinegulasch mit Sauerkraut gegart, serviert mit böhmischen Knödeln
Schweineschnitzel Wiener Art in Butterschmalz ausgebacken, wahlweise mit Bratkartoffeln oder Potato Dippers und Dip nach Wahl
Räuchertofu mit veganer Panko-Panade in Pflanzenöl ausgebacken, wahlweise mit Bratkartoffeln oder Potato Dippers und Dip nach Wahl
hausgemachter Kasslerbraten vom Schwein mit Walnuss-Brokkoli, Kartoffelpüree und Bratensauce
auf der Haut gebraten, an Limettenrahmsauce mit gegrilltem, grünen Spargel und cremiger Paprikapolenta
hausgemachtes Rindfleischpatty mit böhmischem Blauschimmelkäse, Tomaten-Relish, Avocadocreme und Salat
Kichererbsenpatty mit Gemüse in veganer Panko-Panade, Tomaten-Relish, Avocadocreme und Salat
Mascarponecreme geschichtet mit Löffelbiscuits
lauwarme Buchteln mit Vanillesauce und Waldbeerkompott
mit Weidemilch-, Ziegen- & böhmischem Räucherkäse, serviert mit Tomatenchutney und Baguette
Wer den Klassiker mag, trinkt ein HLADINKA – dabei wird eine drei Finger breite Schaumkrone ins Glas gezapft und dann das Bier darunter. Der Schaum ist wie ein Aroma- deckel und hält das Bier besonders frisch.
Zwei Drittel Schaum und ein Drittel Bier – der höhere Schaumanteil beim ŠNYT schmeckt süßlich, balanciert die Bitterkeit des Bieres und sorgt für einen ausgewogenen Geschmack.
Schmeckt überraschend süß, da nur der cremige Schaum ins Glas gezapft wird. Passt be- sonders gut zu Desserts, weil MLÍKO hauptsächlich nach Karamellsüße und kaum nach Bitternoten schmeckt.
Unser naturtrübes Kellerbier hat weniger Bitterstoffe als unser Tankbier, es schmeckt leichter und süffiger.| 0,3l 3,80€ – 0,5l 5,20€
ein malzbetontes Schwarzbier, nach unserem Rezept in der sächsischen Brauerei Hartmannsdorf gebraut | 0,3l 3,80€ – 0,5l 5,20€
ein fruchtiges, unfiltriertes Hefeweizen aus Norddeutschland. | 0,3l 3,80€ – 0,5l 5,20€
nach original DDR-Rezept im Brauhaus Hartmannsdorf hergestellt, erfrischend und nicht zu süß | 0,3l 3,60€ – 0,5l 4,80€
halb Tankbier, halb Grubers Dunkel. Einst nur als Saison- special angeboten, fand der Doppelschnitt schnell seine Liebhaber unter unseren Gästen. | 0,3l 3,80€ – 0,5l 5,20€
Radler, Diesel, Potsdamer und wie sie alle heißen | 0,3l 3,60€ – 0,5l 4,80€
0,5 l | Alkoholfrei
0,5 l | Alkoholfrei
0,2 l – 2,00€ | 0,5 l – 4,00€ | 1,0l – 6,50€
0,25 l – 2,50€ | 0,75 l – 5,50€
hausgemacht | 0,3l 4,50€ – 0,5l 5,80€
hausgemacht | 0,3l 4,50€ – 0,5l 5,80€
hausgemacht | 0,3l 4,50€ – 0,5l 5,80€
hausgemacht | 0,3l 4,50€ – 0,5l 5,80€
0,2l
0,2l
vom Fass 0,3l 3,60€ – 0,5l 4,80€
0,33l
0,33l
0,33l
Classic oder Sugarfree, 0,25l
0,25l
Weiss – trocken -Weingut Serena – Venetien – Direkt vom Fass zapfen wir euch diesen Weisswein-Klassiker aus Norditalien | 0,1l 3,50€ – 0,2l 6,00€ – 0,5l 14,50€
mit Serena Chardonnay | 0,2l
Weiss – trocken – Weingut Schuh – Sachsen – Ein Cuvée der Müller-Thurgau, Riesling und Scheurebe vereint | 0,1l 5,50€ – 0,2l 8,90€ – 0,75l 31,50€
Rosé – trocken – Dr. Koehler – Rheinhessen – Ein frischer Rosé aus Cabernet Sauvignon, Frühburgunder, Merlot & Spätburgunder | 0,1l 3,80€ – 0,2l 6,50€ – 0,75l 23,00€
mit Doktorspiele Rose | 0,2l
Rosé – trocken – Weingut Schuh – Sachsen – Ein Cuvée aus Kerner und Dornfelder, erfrischend mit deutlichen Beerenaromen. | 0,1l 5,50€ – 0,2l 8,90€ – 0,75l 31,50€
Rot – trocken – Weingut Hammel – Pfalz – Ein reinrassiger Spätburgunder, klassisch im Holzfass gereift, mit Aromen von Waldbeeren | 0,1l 3,80€ – 0,2l 6,50€ – 0,75l 23,00€
Rot – feinherb – Weingut Schuh – Sachsen – Ein roter Cuvée aus Dornfelder und Dunkelfelder, mit Aromen von Kirsche | 0,1l 5,90€ – 0,2l 9,90€ – 0,75l 35,50€
Secco – Weingut Serena – Venetien – Der italienische Klassiker, trocken und spritzig, auf Wunsch auch auf Eis | 0,1l 3,80€ – 0,2l 6,50€ – 0,75l 23,00€
Aperol | Secco | Soda | Orangenslices
alkoholfreier Aperitif mit herb fruchtigen Noten von Orange und Gewürzen
Lillet Blanc | Schweppes Wild Berry | Himbeeren
Sarti Rosa | Secco | Soda | Limettenslices
Havana Club Añejo 3 Años | Coca Cola | Limette
Smirnoff Vodka | Schweppes Spicy Ginger | Gurke | Limette
Becherovka | Schweppes Indian Tonic
Larios Gin | Schweppes Indian Tonic
Gordons Gin alkoholfrei | Schweppes Indian Tonic
Maker’s Mark Bourbon | Coca Cola
Smirnoff Vodka | Coca Cola
Smirnoff Vodka | Red Bull Classic oder Sugarfree
Specht Slivovitz | Birnensaft | Secco | Zuckersirup
Larios Gin | Earl Grey Sirup | Tonic | Zitrone
Specht Slivovitz | Ingwersirup | Zitronenlimo | Limette
Smirnoff Vodka | Waldbeersirup | Schweppes Wild Berry
Schierker Feuerstein | Red Bull | Limette
Japanese Handcrafted Roku Gin | Schweppes Dry Tonic | Zitronenmelisse | Himbeeren
Shot mit Specht Slivovitz & Birnensaft
Shot mit Smirnoff Vodka & hausgemachtem Waldbeerensirup
2cl 2,50 € – 4cl 4,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 2,50 € – 4cl 4,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 2,50 € – 4cl 4,00 €
2cl 2,50 € – 4cl 4,00 €
2cl 2,00 € – 4cl 3,50 €
2cl 3,50 € – 4cl 6,00 €
2cl 4,00 € – 4cl 7,50 €
2cl 2,50 € – 4cl 4,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
Klein 3,50€ – Pott 4,00€
Malty Assam, Earl Grey, Grün Matinee, Classic Herbs, Smooth Mint, Wild Berries
IMPRESSUM // DATENSCHUTZ // JOBS
Hier könnt ihr Reservierungen für Gruppen über 10 Personen anfragen, bitte beachtet dabei unsere Reservierungszeiten: Mo bis Fr von 18-21 Uhr & Sa/So von 12-21 Uhr.
