mit saisonalen Blattsalaten, karamellisiertem Ziegenkäse, Pfirsich und Spargel-Honig-Walnusseis
in Tankbier-BBQ-Sauce geschmort, mit Ofenkartoffel und Kräuterquark oder Pommes frites und BBQ-Dip
mit Schweinebraten, Böhmischem Kraut, süßem Senf & Blattsalat, dazu Pommes frites mit Dip nach Wahl
mit Rinderstreifen und Kräuterquark oder mit Grillgemüse und veganer Sour Creme
gefüllt mit Avocado und veganem Hirtenkäse, dazu gemischter Salat und vegane Sour Creme
Schichtdessert mit Erdbeere, Rhabarber, Schokolade und Mascarpone
hausgemachter Eistee
Hausgemachte Erdbeer-Rhabarber-Limo, 0,3l 4,50€ – 0,5l 5,80€
Limoncello | Secco | Soda
wahlweise Classic, Mango, Himbeere oder Erdbeere
mit Knoblauchzehe und wahlweise Knobidip, Tatarensauce oder veganem Kräuterdip
frische Kartoffelchips, wahlweise mit Knobidip, Tatarensauce oder veganem Kräuterdip
mit knusprigen Brotwürfeln und pikanter Knoblauchwurst
mit Zimt-Croûtons
Frischkäsecreme mit Roter Beete und pikant sautierten Birnen auf Blattsalat mit Baguette
mit Kräutersauerrahm auf Bäckerinkartoffeln
getrocknete Tomaten, Gurke & Radieschen auf Blattsalat mit Dressing nach Wahl und Baguette
karamellisierter Ziegenkäse mit geschwenkten Birnen, eingelegten Feigen und Roter Beete auf saisonalen Blattsalaten mit Dressing und Baguette
Roter Linsensalat, Möhrensalat, Birnen, getrocknete Tomaten und Räuchertofu auf saisonalen Blattsalaten, mit Dressing und Baguette
klassisch mit Eigelb, Kapern und Sardellen gereicht, dazu rote Zwiebeln, sauer eingelegtes Gemüse, Topinka & Knoblauch
veganes Tatar aus Aubergine und Zucchini, süß-sauer mariniert mit Kapern, roten Zwiebeln und sauer eingelegtem Gemüse, dazu Topinka & Knoblauch
Eintopf mit Zwiebeln, Roter Beete, Möhre, Sellerie, Pastinake und wahlweise mit Fleischklößchen oder veganen Kichererbsen-Bratlingen
böhmischer Weichkäse in Reispapier gebacken, mit sautierten Birnen und Nüssen auf saisonalen Blattsalaten und Baguette
Topinka mit Schweinebraten, Bratensauce, Meerrettich, roten Zwiebeln und Gewürzgurke
Omelett aus 3 Eiern mit gebratenen Knödelwürfeln, Paprikastreifen, Lauch und Kräuterdip
klassischer Rindergulasch, ab-gelöscht mit unserem Tankbier, dazu geschmortes Rotkraut und Böhmische Knödel
Schweineschnitzel Wiener Art mit in Ahornsirup geschwenkten Möhren und Bäckerinkartoffeln
eingelegter Tofu im Dreikornmantel ausgebacken mit in Ahornsirup geschwenkten Möhren und Bäckerinkartoffeln
Sauerbraten aus Rindertafelspitz an Lebkuchensauce mit Wirsingrahm und Kartoffelwickelknödeln
knusprige Entenkeule an Orangensauce mit Rotkraut und Kartoffelklößen
gebratenes Zanderfilet auf geschwenkter Roter Beete, mit Pastinaken-Kartoffelstampf und einer Zitronen-Frischkäse-Sauce
hausgemachtes Rindfleischpatty mit Ziegenfrischkäse, gesch-wenkten Birnen, Walnüssen, Blattsalat und Feigensenfsauce
geschwenkte Kartoffelteigtaschen, gefüllt mit einer Zwetschgenreduktion, dazu Spekulatius-Eis
Zweierlei Panna Cotta aus Birnen und Spekulatius an einer Frischkäse-Maronencreme
mit Weidemilch-, Ziegen- & böhmischem Räucherkäse, dazu Orangenmarmelade und Baguette
Wer den Klassiker mag, trinkt ein HLADINKA – dabei wird eine drei Finger breite Schaumkrone ins Glas gezapft und dann das Bier darunter. Der Schaum ist wie ein Aroma- deckel und hält das Bier besonders frisch.
Zwei Drittel Schaum und ein Drittel Bier – der höhere Schaumanteil beim ŠNYT schmeckt süßlich, balanciert die Bitterkeit des Bieres und sorgt für einen ausgewogenen Geschmack.
Schmeckt überraschend süß, da nur der cremige Schaum ins Glas gezapft wird. Passt be- sonders gut zu Desserts, weil MLÍKO hauptsächlich nach Karamellsüße und kaum nach Bitternoten schmeckt.
Unser naturtrübes Kellerbier hat weniger Bitterstoffe als unser Tankbier, es schmeckt leichter und süffiger.| 0,3l 3,80€ – 0,5l 5,20€
ein malzbetontes Schwarzbier, nach unserem Rezept in der sächsischen Brauerei Hartmannsdorf gebraut | 0,3l 3,80€ – 0,5l 5,20€
ein fruchtiges, unfiltriertes Hefeweizen aus Norddeutschland. | 0,3l 3,80€ – 0,5l 5,20€
nach original DDR-Rezept im Brauhaus Hartmannsdorf hergestellt, erfrischend und nicht zu süß | 0,3l 3,60€ – 0,5l 4,80€
halb Tankbier, halb Grubers Dunkel. Einst nur als Saison- special angeboten, fand der Doppelschnitt schnell seine Liebhaber unter unseren Gästen. | 0,3l 3,80€ – 0,5l 5,20€
Radler, Diesel, Potsdamer und wie sie alle heißen | 0,3l 3,60€ – 0,5l 4,80€
0,5 l | Alkoholfrei
0,5 l | Alkoholfrei
0,2 l – 2,00€ | 0,5 l – 4,00€ | 1,0l – 6,50€
0,25 l – 2,50€ | 0,75 l – 5,50€
hausgemacht | 0,3l 4,50€ – 0,5l 5,80€
hausgemacht | 0,3l 4,50€ – 0,5l 5,80€
hausgemacht | 0,3l 4,50€ – 0,5l 5,80€
hausgemacht | 0,3l 4,50€ – 0,5l 5,80€
0,2l
0,2l
vom Fass 0,3l 3,60€ – 0,5l 4,80€
0,33l
0,33l
0,33l
Classic oder Sugarfree, 0,25l
0,25l
Weiss – trocken -Weingut Serena – Venetien – Direkt vom Fass zapfen wir euch diesen Weisswein-Klassiker aus Norditalien | 0,1l 3,50€ – 0,2l 6,00€ – 0,5l 14,50€
mit Serena Chardonnay | 0,2l
Weiss – trocken – Weingut Schuh – Sachsen – Ein Cuvée der Müller-Thurgau, Riesling und Scheurebe vereint | 0,1l 5,50€ – 0,2l 8,90€ – 0,75l 31,50€
Rosé – trocken – Dr. Koehler – Rheinhessen – Ein frischer Rosé aus Cabernet Sauvignon, Frühburgunder, Merlot & Spätburgunder | 0,1l 3,80€ – 0,2l 6,50€ – 0,75l 23,00€
mit Doktorspiele Rose | 0,2l
Rosé – trocken – Weingut Schuh – Sachsen – Ein Cuvée aus Kerner und Dornfelder, erfrischend mit deutlichen Beerenaromen. | 0,1l 5,50€ – 0,2l 8,90€ – 0,75l 31,50€
Rot – trocken – Weingut Hammel – Pfalz – Ein reinrassiger Spätburgunder, klassisch im Holzfass gereift, mit Aromen von Waldbeeren | 0,1l 3,80€ – 0,2l 6,50€ – 0,75l 23,00€
Rot – feinherb – Weingut Schuh – Sachsen – Ein roter Cuvée aus Dornfelder und Dunkelfelder, mit Aromen von Kirsche | 0,1l 5,90€ – 0,2l 9,90€ – 0,75l 35,50€
Secco – Weingut Serena – Venetien – Der italienische Klassiker, trocken und spritzig, auf Wunsch auch auf Eis | 0,1l 3,80€ – 0,2l 6,50€ – 0,75l 23,00€
Aperol | Secco | Soda | Orangenslices
Lillet Blanc | Schweppes Wild Berry | Himbeeren
Sarti Rosa | Secco | Soda | Limettenslices
Havana Club Añejo 3 Años | Coca Cola | Limette
Smirnoff Vodka | Schweppes Spicy Ginger | Gurke | Limette
Becherovka | Schweppes Indian Tonic
Larios Gin | Schweppes Indian Tonic
Maker’s Mark Bourbon | Coca Cola
Smirnoff Vodka | Coca Cola
Smirnoff Vodka | Red Bull Classic oder Sugarfree
Specht Slivovitz | Birnensaft | Secco | Zuckersirup
Larios Gin | Earl Grey Sirup | Tonic | Zitrone
Specht Slivovitz | Ingwersirup | Zitronenlimo | Limette
Smirnoff Vodka | Waldbeersirup | Schweppes Wild Berry
Schierker Feuerstein | Red Bull | Limette
Shot mit Specht Slivovitz & Birnensaft
Shot mit Smirnoff Vodka & hausgemachtem Waldbeerensirup
2cl 2,50 € – 4cl 4,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 2,50 € – 4cl 4,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
2cl 2,50 € – 4cl 4,00 €
2cl 2,50 € – 4cl 4,00 €
2cl 2,00 € – 4cl 3,50 €
2cl 3,50 € – 4cl 6,00 €
2cl 4,00 € – 4cl 7,50 €
2cl 2,50 € – 4cl 4,00 €
2cl 3,00 € – 4cl 5,00 €
Klein 3,50€ – Pott 4,00€
Malty Assam, Earl Grey, Grün Matinee, Classic Herbs, Smooth Mint, Wild Berries
IMPRESSUM // DATENSCHUTZ // JOBS
Hier könnt ihr Reservierungen für Gruppen über 10 Personen anfragen, bitte beachtet dabei unsere Reservierungszeiten: Mo bis Fr von 18-21 Uhr & Sa/So von 12-21 Uhr.
